Zeynep Özdilek, 1981 yılında Ankara’da doğdu. Eğitim hayatını Ankara’da tamamladı. 1999 yılında Gazi Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü’ ne 2 yıl devam ettikten sonra rotasını Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ ne çevirdi.

Dr.Sami Ulus Kadın Doğum Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Çocuk Hastalıkları ve Metabolik Hastalıklarda Beslenme üzerine eğitimini, Gazi Üniversitesi kafeteryalarda Kurum Beslenmesi eğitimini, Hacettepe Üniversitesi Onkoloji bölümünde Hastalıklarda Beslenme eğitimini, Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Klinik Nutrisyon eğitimerini tamamlayarak 2006 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik bölümünden mezun oldu ve DİYETİSYEN ünvanını aldı.

“Ekmeğin Folik Asit ve B12 ile Zenginleştirilmesi” ve “Üç Büyük Dinde Beslenme Alışkanlıkları”konularında tez çalışmalarını yaptı.

Mezuniyetinden itibaren aktif çalışmaya başlayan Diyetisyen Zeynep, eş zamanlı projeler ve işlerde yönetici diyetisyen olarak bulundu.2006 yılında Özel Erdem Hastanesinde göreve başladı ve bu süreçte yatan hasta, diyaliz, poliklinik diyetisyenliği yaptı. 2009-2014 yılları arasında Özel Mihrimah Sultan Tıp Merkezinde kişiye özel beslenme programları, hastalıklarda beslenme, gebelik süreci beslenme takibi ve okul çağındaki çocuklarda sağlıklı beslenme ve gelişim süreçlerinin değerlendirilmesi konularında danışmanlık yaptı. 2014-2017 yılları arasında Özel Son Durak Ümran Tıp Merkezinde hasta ve danışanlarını takip etti. 2017 Haziran ayı itibariyle ZEYNEP ÖZDİLEK BESLENME VE DİYET DANIŞMANLIK MERKEZİ’ nde danışanlarını takip etmektedir.

Mesleki ilgi alanları arasında; sağlıklı ve dengeli beslenme, zayıflamada beslenme, kilo almada beslenme, gebelik ve hamilelikte beslenme, bebek ve çocuk beslenmesi, hastalıklarda beslenme, sporcu beslenmesi, diyet ürünler ve diyet yemeklerin geliştirilmesi, diyet yapan kişileri etkileyen psikolojik unsurlar bulunmaktadır.